Unique Recipe

Brokoli Meleleh Makanan Unik yang Lezat

Brokoli Meleleh Makanan Unik yang Lezat

Tatawanita.com, Brokoli memang merupakan salah satu sayuran yang memiliki cita rasa yang khas. Sayuran hijau ini kaya akan serat, protein, mineral dan vitamin yang terkandung di dalamnya. BrokoliĀ  lebih sering digunakan untuk campuran masakan cap cay, steak, bahkan salad membuatnya masuk ke dalam berbagai olahan makanan.

Akan tetapi, tahukah kamu, jika perpaduan brokoli dan kentang akan menjadikan dessert yang menggugah selera? Yaps, ini dia resep brokoli meleleh yang bisa kamu buat di rumah.

 

Bahan-bahan:

  • 1 bonggol brokoli
  • 2 buah kentang
  • 100 gr tepung terigu
  • 2 sdt garam
  • 3 sdt lada
  • 1 sdt pala
  • 2 butir kuning telur
  • 100 gr keju mozzarella potong kotak

 

Cara Membuat Adonan:

  1. Siapkan brokoli segar, lalu parut dengan menggunakan parutan. Sisihkan.
  2. Rebus kentang yang telah dipotong menjadi beberapa bagian hingga matang, angkat dan haluskan menggunakan potato masher.
  3. Campurkan brokoli ke dalam kentang yang telah halus bersamaan.
  4. Tambahkan tepung terigu, garam, lada, pala dan kuning telur. Aduk hingga tercampur rata.

 

Cara Membentuk:

  1. Ambil dua sendok makan adonan kentang, lalu pipihkan menggunakan tangan.
  2. Tambahkan keju mozzarella di tengahnya, gulung hingga tertutup.
  3. Goreng dengan minyak panas hingga matang dan kecokelatan.
  4. Sajikan selagi panas agar kejunya meleleh sempurna.

 

 

 

 

Related posts

Ramen Burger, Resep Unik Wajib Banget Untuk Dicoba

admin

Jangan Dibuang! Nasi Sisa Bisa Jadi Kroket Nasi Ikan

admin

Steak Tempe Enak Pengganti Daging Sapi

admin