Food Recipes

Cara Membuat Bakwan Sayur nan Sehat di Rumah

Cara Membuat Bakwan Sayur nan Sehat di Rumah

Tatawanita.com, Musim ujan seperti sekarang ini cocok banget buat makan yang anget-anget yang memiliki cita rasa gurih ya. Nah, cocok banget nihh jika kamu membuat makanan yang digoreng. Namun saat mengomsusi gorengan usahakan agar kamu mengonsumsi gorengan yang sehat ya! Salah satunya seperti bakwan sayur satu ini ya. Karena bakwan sayur ini mengandung protein, serat dan juga vitamin yang seimbang. Yuk! langsung saja cobain resep bakwa sayur di bawah ini:

 

Bahan-bahan:

  • 150 gram tepung terigu
  • 100 gram kol iris halus
  • 2 buah wortel (iris halus)
  • 50 gram tauge
  • 1 batang daun bawang (cincang halus)
  • 1 butir telur
  • Air (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bahan Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 1/2 lada bubuk
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Seujung sendok soda kue (manfaatnya agar bakwan lebih renyah tahan lama)

 

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu, kol iris, wortel, tauge dan daun bawang jadi satu.
  2. Tambahkan satu butir telur yang telah dikocok lepas, bumbu dan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan yang pas (tidak terlalu encer tidak terlalu kental).
  3. Koreksi rasa, jika rasa sudah pas adonan siap digoreng.
  4. Panaskan minyak, ambil adonan bakwan sayur di sendok sayur secukupnya kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasan.
  5. Angkat bakwan sayur yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. Lebih nikmat jika kamu makan dibarengi dengan cabe rawit hijau ya.

Related posts

Soto Medan, Khasnya Soto Sumatera Utara

admin

Resep Mudah Membuat Telur Balado

admin

Bakso Daging Sapi Anti Pengawet!

admin