Food Recipes

Cara Membuat Salmon Teriyaki Dengan Mudah

Cara Membuat Salmon Teriyaki Dengan Mudah

Tatawanita.com, Saus teriyaki sudah sangat terkenal dipakai dibanyak jenis masakan, pasti tahu kan restoran yang menyediakan masakan ala jepang yang telah tersebar di Indonesia yaitu hoka hoka bento? di sana pun juga menyediakan masakan khas jepang dengan saus teriyaki dengan olahan daging ayam dan sapi. namun sekarang kita akan berimprovisasi dengan mengolah ikan salmon yang kaya gizi dengan bumbu teriyaki, pastinya tidak sabarkan untuk praktek, ayo kita lihat apa saja bahan yang perlu dipersiapakan dan bagaimana cara memasak salmon teriyaki ini.

 

Bahan-bahan:

  • 4 potong steak salmon saus teriyaki
  • 4 sdm brown sugar
  • 4 sdt kecap jepang (shoyu)
  • 6 sdm minyak sayur
  • 3 sdm bawang putih cincang
  • 3 sdm jahe cincang
  • 4 sdt air jerul lemon
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm mirin

 

Cara Membuat:

  1. Untuk saus teriyaki, campur semua bahan saus ke dalam mangkuk, aduk rata kemudian sisihkan.
  2. Lumuri salmo dengan setengah bagian saus teriyaki dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Sisihkan sisa saus untuk olesan saat memanggang.
  3. Panaskan wajan grill di atas api berukuran sedang. Letakan steak salmon di atasnya, olesi dengan saus. Panggang selama 4-5 menit untuk setiap sisinya. Balikan dan masak sampai matang, angkat.
  4. Tampung sisa saus perendam dalam panci saus atau wajan kecil, masak sampai mendidih lalu angkat.
  5. Letakan steak salmon dalam wadah saji, siram dengan sausnya.
  6. Salmon teriyaki siap dihidangkan

Related posts

Onde-onde Wijen Renyah Isi Kacang Hijau

admin

Sup Sorrel Bening Lezat Ala Rusia

admin

Cara Membuat Kue Lumpur Super Lembut

admin