Food Recipes

Resep Bakwan Khas Jepang Kakiage

Resep Bakwan Khas Jepang Kakiage

Tatawanita.com, Bisa dikatakan bahwa banyak orang Indonesia yang menyukai makanan atau masakan-masakan Jepang. Hal tersebut bisa dibuktikan dengan banyaknya menu Jepang yang sangat terkenal di Indonesia. Menu makanan tersebut antara lain sushi, ramen, sampai gorengannya yang memiliki rasa yang khas dan kelezatannya sendiri.

Buat kamu yang ingin mencicipi gorengan khas Jepang tanpa harus menguras kantong Jangan khawatir, gorengan ala Jepang ini bisa kok kamu buat sendiri di rumah. Selain murah, kamu juga bisa menggunakan bahan-bahan berkualitas yang tidak mengganggu kesehatan.

 

Bahan-bahan:

  • 1 buah wortel, potong panjang tipis
  • 2 buah cabai hijau, potong panjang
  • 1 buah bawang bombay, potong panjang tipis
  • 1 buah terung, potong panjang
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Adonan:

  • 150 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 300 ml air es
  • 1/2 sdt soda kue
  • Garam dan merica secukupnya

Bahan Saus:

  • 5 sdm kecap manis
  • 3 sdm perasan jeruk nipis sebagai pengganti mirin (alkohol yangsering dipakai dimasakan Jepang)
  • Garam dan gula secukupnya
  • 5 sdm air

 

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua sayuran ke dalam adonan tepung sampai rata.
  2. Goreng sayuran dengan minyak panas sedang sampai kuning kecokelatan.
  3. Untuk saus; campurkan hingga merata lalu didihkan.
  4. Sajikan kakiage dengan saus selagi hangat.

 

 

 

 

Sumber: Popbela.com

Related posts

Sarikaya French Toast yang Lezat Untuk Sarapan

admin

Cara Mudah Membuat Makaroni Schotel Kukus

admin

Oatmeal Cookies Microwave, Makanan Peningkat ASI

admin